Crodarossa: Dove la passione diventa vino
La Valbelluna è una terra ancora spettinata e bellissima, dove il verde la fa da padrone, con lo sguardo sulle meravigliose Dolomiti bellunesi.
Il sole gioca con il vento fresco della montagna e l’estate, in questa valle, dura quasi un soffio.
È qui che la “croda” rossa delle Prealpi diventa casa dei nostri vigneti; è questo il luogo dove ispirazione, intuito e immaginazione incontrano una famiglia accogliente ed appassionata che decide di fare ogni giorno una scommessa puntando sulla vocazione ancestrale di un territorio.
Un amore con radici profonde: Essere e vivere un pianeta migliore
Una “fuga nel verde”, un rifugio dove il tempo si riacquisisce e segue il ritmo della natura è il progetto nato il 23 luglio 2013 a Colderù.
Quella fino ad allora definita da Paolo Remini e Alessandro Rigo come una bellissima passione, che avvicinava amici e parenti attorno ad un tavolo a degustare e gioire, si è presto trasformata in un vero e proprio lavoro.
Un impiego costante e che richiede le energie di tutta la famiglia abbracciando con conoscenza e rispetto quei luoghi che sono chiamati casa.
Tenuta Crodarossa appartiene ad una rete di vignaioli salda nel territorio bellunese dove si insegue la tradizione senza mai tralasciare la ricerca e il contagio del “nuovo”, utilizzando le più moderne tecniche di viticoltura e vinificazione per rendere al massimo la potenza espressiva delle uve.
Sostenibilità in campo: I vini PIWI
Se Crodarossa è un progetto che parla di famiglia, radici e passione, non può che guardare al futuro con un’ottica attenta scrivendone, con le scelte di oggi, i migliori risultati attesi non solo per la realtà vitivinicola, ma anche per l’ambiente.
Per questo motivo la nostra cantina è iscritta alla rete di vignaioli PIWI Veneto punto di incontro e di aggregazione per coltivatori professionisti ed appassionati che permette di fare la giusta informazione sui prodotti ma soprattutto sulla filosofia di maggior sostenibilità ambientale, sia come tutela degli agricoltori che dell’ambiente e del consumatore finale.
Viti resistenti ai funghi: Pilzwiderstandfähig
PIWI è la ricerca che supera il biologico permettendo di eliminare del tutto o quasi i trattamenti anticrittogamici e di produrre quindi vini di altissima qualità nel totale rispetto dell’ambiente circostante, riducendo non solo le malattie della pianta in senso stretto, ma diminuendo anche gli interventi in vigna, con conseguente risparmio di CO2.
Tutti i nostri bianchi, spumanti e fermi, provengono per scelta da vitigni naturalmente resistenti quali Solaris – da cui nascono il nostro spumante Brut “Derù” e l’IGT Veneto “Col del Jevero” – e Souvigner Gris – anch’esso declinato in spumante Extra Brut “Vinti3” e IGT Veneto “Sasera”.
