Leggende a cena al ristorante Rosolin
Tipologia di evento
Appetitoso menù “condito”, tra una portata e l’altra, di racconti che narrano l’epopea della Malga, le sue storie e tradizioni, le figure memorabili di malgari e casari, pastori e pastorelli, aneddoti drammatici o buffi, veri e anche un po’ romanzati sull’onda dei ricordi.
Con i Lettori del Mistero Valentina Casanova & C.
Organizzatore: Pro Loco Monti del Sole SospiroloProgramma evento: alle ore 20.00 cena a tema, con letture.
Menù della cena
Antipasto: Crema di patate, porcini spadellati, formaggio di Malga in fonduta e vela di speck;
Prime portate: Risotto alla zucca mantecato al burro di Malga con pastin croccante e castagne – Gnocchi di patate al ragù di cervo;
Seconda portata: Stracotto di cinghiale al vino rosso con polenta di mais sponcio delle dolomiti e verdure stufate;
Dolce: Crema al latte infusa al fieno, composta di cachi e crumble al cacao;
Vino della casa, acqua e caffè.
Quota di Partecipazione: menù a 35 €, bevande comprese
Prenotazione obbligatoria allo 0437 381565
Cena a Tema
