110 km e circa 2.500 m di dislivello positivo, il Cimbro Estremo parte dal Pian del Cansiglio e unisce l’intero tracciato del Cimbro e del Cimbro Impervio: scende verso l’Alpago passando per Borsoi e Puos d’Alpago, attraversa il Fadalto e Vittorio Veneto per poi risalire al Cansiglio, proseguendo tra Crosetta, Gaiardine e Carbonai prima del rientro sull’altopiano.
Si tratta di un percorso su strada di elevata difficoltà, adatto a ciclisti allenati.