Locanda La Baita

Locanda La Baita, a Costalissoio, nel cuore del Comelico, è un luogo dove tradizione, ospitalità e paesaggi dolomitici mozzafiato si incontrano per regalare un'esperienza autentica. Situata lungo la suggestiva Strada Panoramica del Comelico, propone una cucina ladina reinterpretata in chiave contemporanea, nel pieno rispetto dei sapori e delle materie prime del territorio. Ogni piatto nasce dalla selezione di piccoli produttori, pascoli e orti locali, seguendo il ritmo naturale delle stagioni. Cotture lente, fermentazioni e affumicature valorizzano ingredienti semplici, trasformandoli in una proposta gastronomica raffinata e profondamente legata alla valle. La locanda dispone inoltre di quattro accoglienti camere in stile dolomitico, ideali per chi desidera soggiornare immerso nella tranquillità delle montagne. A completare l'esperienza, è possibile concedersi un ricco brunch con prodotti del territorio e dolci fatti in casa, da gustare ammirando lo splendido panorama delle Dolomiti.