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Dolada

La famiglia De Prà gestisce e alimenta da oltre un secolo il ristorante Dolada, il più longevo  ristorante  riconosciuto con una stella Michelin che da oltre 50 anni tutt’ora detiene.
Un raffinato luogo, un mix di antico e moderno dove la tradizione si fonde con la sperimentazione. La cucina si costruisce sullo stretto legame con il luogo ed i suoi ingredienti, lo chef Riccardo lavora intrecciando ingredienti locali (selvaggina, funghi, pesci d’acqua dolce) con ciò che il suo orto offre, riuscendo a restituire un’esperienza gastronomica unica.

L'idilliaco paesaggio da cartolina, in posizione panoramica sul lago di Santa Croce, paesi e cime circostanti, si tramuta all'interno in un elegante mix di antico e moderno, un raffinato moltiplicarsi di sale e salotti con un camino dove vengono cucinati alcuni ingredienti.

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Dolada

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Via Dolada 21 Alpago 32010 Alpago (BL)

Tel: +39 0437 479141

Email: info@dolada.it

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Sito Ufficiale della Associazione Temporanea di Imprese Veneto Rivers Experience.

L’A.T.I. Veneto Rivers Experience ringrazia tutti coloro che collaborano e hanno collaborato nella realizzazione di questo progetto web per la promozione di esperienze e del tempo di valore da trascorrere lungo i fiumi veneti dalle Dolomiti a Venezia.

  • Photo: Studio 2000 Hz Gianni Frescura, Ass.Prom.Tur. Alpago - Cansiglio aps, Archivio ATI Veneto Rivers Experience.
  • Copy: Atr Comunicazione, Marco Piccoli-The Grandiz, Skillamix Design.
  • Progetto sito web, hosting: Kumbe srl
  • Destination Management System: DMS Deskline by Feratel media technologies srl
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