Situata in una splendida conca baciata dal sole, sulle colline che circondano Conegliano, a soli 8 km dal centro, l’Azienda Agricola Vettori rappresenta un’oasi di verde e tranquillità.
Rinata nel 1990, l’azienda ha intrapreso un percorso di ristrutturazione completa dei vigneti, con l’obiettivo di ottenere uve di qualità superiore, trasformate direttamente in azienda. Gli impianti sono stati infittiti e diversificati attraverso la scelta di cloni differenti per ciascuna varietà, così da valorizzare le sfumature caratteristiche di ogni uva. La difesa dei vigneti avviene secondo i principi della lotta guidata e integrata, per produrre uve sane e salubri.
La vinificazione e le successive lavorazioni sono curate con attenzione, rispettando i tempi naturali dei processi più che la velocità delle macchine. Questo approccio consente di ottenere vini dall’elevata personalità e tipicità, capaci di esprimere fedelmente le caratteristiche dell’uva di partenza.
La produzione dell’Azienda Agricola Vettori comprende:
-
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
-
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
-
Dedalo
-
Manzoni
