All’inizio di Valmorel si trova l’azienda agricola Il Cammino, nata nel 2023 dalla passione di Francesca per l’allevamento. Il progetto nasce insieme al compagno Luca: insieme hanno lasciato Brescia per trasferirsi nella casa di famiglia di Luca e avviare un’attività agricola orientata alla qualità delle produzioni e al benessere degli animali.
Il prodotto principale dell’azienda sono le uova fresche provenienti da galline allevate a terra e all’aperto, con alimentazione controllata. La produzione segue i ritmi naturali delle stagioni. Accanto a questa attività, Francesca alleva anche un piccolo gregge di capre di razza Bionda dell’Adamello, una varietà alpina rara e tutelata.
Il punto vendita è aperto durante la settimana, preferibilmente su appuntamento. I prodotti sono disponibili anche nei mercati agricoli della Valbelluna.
Durante il fine settimana, su prenotazione, è possibile partecipare a passeggiate con le capre al pascolo. In futuro l’azienda prevede inoltre di sviluppare attività di visita e momenti dedicati alla scoperta dell’allevamento e della vita rurale.
Il Cammino è una realtà agricola in crescita, profondamente legata al territorio e attenta a un modello di produzione sostenibile.
